整。
谭越站在餐厅门口，又最后看了一眼时间。
门口已经围了不少人，有钓场的游客，有村里的乡亲，有提前来的钓鱼佬，还有举着手机直播的各路博主。
花篮的香气和厨房里飘出来的鱼鲜味混在一起，热腾腾的，让人心里发暖。
他环顾一圈，目光落在谭新柳脸上。
对他点了点头。
谭新柳弯腰，一手掐着两挂鞭炮，一手拿着打火机。
张亮大喊一声：&ldo;吉时到!!&rdo;
谭新柳的打火机&ldo;啪&rdo;的点燃，一簇火苗冒出来，同时点燃了两根引线。
噼里啪啦的炸响瞬间炸开，红色的纸屑飞溅，烟雾升腾。
人群里响起一阵欢呼和掌声。
鞭炮声响，谭越走到餐厅正门口的下方，头顶上是一块用红布盖着的牌匾。
他抓着红布一角，往下一拉。
红布滑落。
现出深棕色的实木牌匾上，六个大字苍劲有力。
&ldo;谭家村大鱼宴&rdo;。
那块牌匾是安国泰送的，定制实木，深棕色的底板上是名家题的字，还有一方鲜红的印章。
也不知道谁先喊了一句：&ldo;开业大吉!&rdo;
紧接着更多的村民，包括在更外围围看，恰逢其会的游客，也一边鼓掌，一边大喊：&ldo;开业大吉!&rdo;
谭越胸口烫的厉害，眼角都在微微发烫。
他脸上的笑容却格外灿烂。
深深鞠了一躬。
&ldo;谢谢大家，请楼上入座。&rdo;
……
餐厅开业很顺利，满堂欢悦，所有离开前能和谭越搭上话的，都在夸餐厅的环境好，鱼肉香，表示以后一定还会来。
换成别的餐厅开业，这算不算得上是场面话，谭越不确定，但在他这里绝对不是。
大鱼的鲜美，确实是奠定一切的基础，再加上两个厨房也都对大鱼研究了好几个月，做出来的食物绝对能让人吃的满足。
四层高的餐厅，全部坐满了人，楼上是高档全鱼宴，二楼是江湖菜，一楼是大鱼套餐的食堂。
客人来了一波又一波，一楼翻台次数已经数不清了，二楼足足翻了三次台，谭越吃完送客的时候，还有人排队等着吃江湖菜。
其实一二楼卡的没那么严格，都是谭叔团队负责，一楼也是可以吃的。只是他们不少人拖家带口想要大桌子，便一心等着楼上的空位。
谭越便喊来谭苏云，让她安排人去三四楼空下来的房间，开业期间，灵活应变，一切以客人为主。
另外值得一提的是，本来是谭越请来吃饭的叔伯婶子，在看见餐厅里服务员忙不过来的时候，都选择留下来帮忙，端个菜收个桌子，就像过去村里吃席那样，先顾着主人家，吃饭倒是其次。
也是有了这些叔伯婶子帮忙，今天餐厅开业才会这么顺畅。
等着人少了一点后，谭越就把叔婶们叫过来，补吃了午餐。
厨房里有什么拿什么，也不管是谭叔厨房的，还是黄曼果那边的，只要不影响晚上这一餐，通通拿过来。
叔婶们在二楼的圆桌前围坐了三桌，谭越张罗着大家都坐下，说了不少感谢地话。
有婶子说：&ldo;客气什么呢，顺手的事。&rdo;
叔伯说：&ldo;咱们村就是一家，去别人家吃席帮忙，没道理来你这里就不帮忙。&rdo;
&ldo;就是，这不也吃上了吗?你再客气可就见外了。&rdo;
&ldo;哈哈，就是，再说这些就见外了。&rdo;
谭越喉结滚动，点头：&ldo;嗯，好，我不说了，叔伯婶子们动筷吧，菜别凉了。&rdo;
&ldo;好好好。&rdo;
&ldo;哎呀，这也太好吃了。&rdo;
&ldo;香，真香。&rdo;
赞美声和碗筷碰撞在一起，交织出乡村里最朴质的声音。
谭越本打算多陪一会儿，但中途被叫走。
餐厅开业，琐碎的事情太多，不是什么大事，但离了他还真不行。
等着忙了一圈回来，就看见一个魁梧的背影站在餐厅正对大门的那幅鲤跃龙门鱼拓前，一动不动。
谭越走过去，招呼一